私のアメリカなお正月

▶︎ マダムの福音書


おせち料理を作りました。アメリカで生活して30年以上もたつのに、大晦日はNHK紅白歌合戦を見ながら、年越しそばを食べ、翌日の元旦にはおせち料理を食べています。
近頃、日本ではおせち料理は買ってすませる人が多くなったと聞いています。私も日本にいたらそうしていたかもしれないのに、アメリカにいると何故か自分で作ってしまいます。

子どもたちも“お雑煮が食べた〜い!”と言うので腕を振って、日本に住んでいたらきっとケチって買わないであろう超高級鰹節を削り、それと昆布でだしをとりました。

うちのお雑煮は関東風です。すまし汁に紅白かまぼこ、鶏肉、ほうれん草、桃の花の形をしたお麩、三つ葉にゆず、それに私が好きなので、松尾家では入れない大根を入れました。

おいしい手作りのお正月料理を頂き、子どもから大人まで楽しめるビートルズのX-Box「Rock Band Beatles」で、ビートルズごっこ(?)をして遊んで、それはそれは楽しいお正月を迎えさせて頂きました。

さ〜、楽しいお正月も終わりました。今年は頑張るぞ〜!
マダム


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